segunda-feira, 30 de maio de 2016

2 - Coleslaw


Ingredientes:

metade de um repolho cortado em tiras finas;
1 cenoura ralada na parte grossa do ralador;
maionese q.b.;
1 colher de sopa de vinagre de maçã;
Sal e pimenta do reino à gosto;
1 colher de chá de mostarda Dijon (opcional)


Muito conhecida nos EUA, a coleslaw é uma salada que acompanha muitos pratos e sanduíches, é muito leve e crocante.
É óptima pedida para acompanhar um churrasco, piqueniques e aquele lanche nos finais de semana.

Rendimento: 8-10 porções


Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes em uma tigela, cubra com filme plástico e leve para gelar por 4 horas no mínimo.
Sirva como acompanhamento.